炒河虾(河虾怎么炒才比较好吃的做法简单)

虾中蛋蛋白质,钙含量都是比较高的,河虾相对于海虾来说味道更容易让大多数人接受。好吃的炒河虾应该要怎么做呢?下面是找论文网小编给大家整理的关于炒河虾的家常做法。

  炒河虾的好吃做法1:家常炒河虾

炒河虾食材准备

炒河虾,姜片,葱花,料酒,生抽,盐,白糖,鸡精,

方法步骤

1、将河虾清洗干净,姜切片,葱切花待用;

2、锅中烧热适量油,烧热后放入姜片炝锅,然后倒入河虾;

3、加入适量料酒翻炒,加入生抽,放入少许盐,加入鸡精少许糖;

4、调味后翻炒均匀,加入少许葱花,装盘出锅即可。

  炒河虾的好吃做法2:韭菜炒河虾

炒河虾食材准备

韭菜适量,河虾,姜片,干红辣椒,八角,生抽,白糖,盐,鸡精,胡椒粉适量。

方法步骤

1、将韭菜切成小段,辣椒切碎,河虾冲洗干净;

2、锅中倒入适量油,放入姜片,八角,辣椒炒香;

3、然后放入河虾翻炒至外壳变色,倒入生抽,放入少许白糖;

4、然后加入韭菜炒软,加入少许盐,鸡精和胡椒粉拌匀即可。

  炒河虾的好吃做法3:梅干菜炒河虾

炒河虾食材准备

河虾175克,梅干菜50克,姜丝少许,料酒适量,生抽适量,白糖少许,盐,鸡精适量。

方法步骤

1、将河虾洗净,梅干菜洗净待用;

2、锅中烧热少许油,下入姜丝,然后倒入河虾,加入料酒;

3、翻炒片刻后加入洗净的梅干菜翻炒,至河虾变色,然后加入生抽;

4、放入少许白糖,适量的盐,鸡精调味,出锅装盘即可。

  炒河虾的好吃做法4:辣炒小河虾

炒河虾食材准备

小河虾500克,葱姜蒜10克,干辣椒,香菜,盐,鸡精,红油,干淀粉5匙。

方法步骤

1、葱姜蒜切片,干辣椒切段,香菜切段待用;

2、小河虾洗净后加入大量的玉米淀粉搅拌均匀;

3、锅中油烧至6成热,下入河虾,炸至变硬即可捞出;

4、锅中放入适量油,爆香葱姜蒜和干辣椒段,倒入河虾,加入盐,鸡精和红油;

5、炒匀后加入香菜,炒匀即可出锅。

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