海胆蒸蛋(海胆蒸蛋多少钱一个)

大家好,小晋来为大家解答以下问题,关于海胆蒸蛋多少钱一个,海胆蒸蛋很多人还不知道,今天让我们一起来看看吧!

1、2.用剪刀剪一圈,用清水冲洗海胆内部。用勺子把海胆挖出来,只有黄色部分和黑色部分是内脏。每两个海胆挖一个,碗里放冷水,稍微冲洗一下,放在另一个干净的碗里备用。

2、3.海胆加一勺姜汁和一勺料酒,捞出备用。

3、4.先把三个鸡蛋打散,然后加入一半海胆,继续搅拌,再加入等量的水,直到混合均匀。

4、5.曝气后蒸8分钟(表面会凝固),然后放上海胆,再蒸三分钟。撒上葱花,撒上香油和寿司酱。

本文到此结束,希望对大家有所帮助。

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